飲食店・販売店向け 研修サービス

飲食店・販売店向け研修地域No.1愛され繁盛店への道スタッフ研修

リピート客が増える!売上が伸びる!愛され繁盛店へ!

  • お客様は『笑顔』でお帰りになりますか?
  • お客様から「ありがとう」という言葉はたくさんいただけますか?

『愛され繁盛店』には根強いリピーター客が存在し、また新たなリピータ客をも増やしています。

「愛され繁盛店」にはお客様とスタッフの笑顔やありがとうが溢れています!

お客様がまたこのお店に来たい!
と愛され続けるにはどのような理由があるのでしょうか。

そこには、「やすらぎ」「癒し」「元気」「活力」といった”目に見えない何か“が存在し、そこに行くと“おまけ”のようにいつもこのような感覚がもらえるからです。

それはいったい何から得られるのでしょうか?

美味しい料理を一層美味しくさせ、心地良い店内の雰囲気をかもし出すのは、料理人の腕や店内のBGMによるものだけではありません。

お店自身がご来店になるお客様の事を日頃からどのように思っているか、その思いが形となって相手に届いていくのです。

それを届けるのは、直接お客様と関わる従業員(スタッフ)をおいて他にありません。

お店の雰囲気はスタッフの仕事に取り組む姿勢が作り出しています。
日頃スタッフが

  • どんな「表情」で、
  • どんな「態度」で、
  • どんな「動き」をし、
  • どんな「声」を発しているのか

売上を左右していくといっても過言ではありません。

売上を上げるのは他でもない、まさにお客様とかかわる「スタッフ」が重要な鍵を握っているのです。

お客様がまたこのお店を利用しようと思うのはお店の礼儀正しさだけではありません。
目に見えない何か、そこに「心」が通えるかどうかです。

お客様に目に見えない気持ちのプレゼントが出来るお店が愛され続けます。

もはや、お客様は「満足」という段階では、いわゆるリピーターにはなってくれません。「満足」を超えた「感動」がお客様の心の中に芽生えなければいけません。

そのために、

スタッフのモチベーションを高めるとともに人間力の向上を果たしお客様から支持される「愛され繁盛店」になるためのお手伝いをさせていただきます!

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